La Plate-Forme Technologique du Charolais est missionnée pour réaliser des prestations d’évaluation sensorielle et d’innovation dans la halle technologique du lycée en y associant des élèves du BTS Bioqualité.
Des étudiants du BTS QIABI ont participé avec la PFT du Charolais au salon Planète Appro des " professionnels des productions agricoles de proximité" au parc des expositions de Villefranche sur Saône les 25 et 26 mars 2019.
Une centaine de consommateurs locaux ont participé à un test grandeur nature. Ils ont comparé deux échantillons de volaille, dans le cadre d’un projet de candidature au Label rouge.