Le 22 septembre 2023, l’ensemble des BTS du lycée (Gestion de la PME et Bioqualité) a participé à une journée d’intégration au parc Aventure en forêt du Clunisois « ACRO’BATH » situé à BERGESSERIN.
Les infographies ci-dessous détaillent les résultats obtenus par nos élèves aux examens 2023.
Découvrez les différentes dates de la rentrée de septembre 2023.
Depuis juin 2022, en lien avec la Plate Forme Technologique du Charolais du lycée, le BTS Bioqualité mène un projet pour la Maison Dejorges, nouvelle entreprise nivernaise qui fabrique des raviolis en circuits courts (utilisation de la farine et des viandes de l'exploitation familiale).
Le 16 mars 2023, au Lycée Julien Wittmer, les élèves de terminale TCVA et étudiants des BTS “Gestion de la PME” et BTS “Bioqualité” ont été conviés à participer à une journée « Idéathon ». L’objectif a été de rechercher des solutions innovantes, en groupe, à des problématiques proposées par des entreprises locales.
Les apprentis et étudiants du BTS Bioqualité se sont rendus au Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation de Lyon le 19 janvier 2023.
2 jours après avoir reçu le prix Démarche Collective du concours Miam pour le Ketchup du Charolais au Foin, la Plateforme Technologique du lycée a reçu le 1er prix des Trophées de l'Innovation de l'association française des Plateformes Technologiques (Innovalo) pour sa vidéo sur le projet "Sauce soja" mené avec KURA - Saké et condiments japonais made in Bourgogne
Le Ketchup du Charolais au foin, créé par la Plateforme Technologique du lycée Wittmer et maintenant fabriqué par l’Institut Charolais sur le site Libération a obtenu le prix de la Démarche collective au Sial (Salon International de l’Alimentation).
La Plateforme Technologique du lycée Wittmer a créé un nouveau produit : le Ketchup Charolais au Foin. Il est maintenant fabriqué par l’Institut Charolais sur le site Libération. Ce produit participe au Concours Miam (Innovations alimentaires de Bourgogne Franche Comté) et nous l’avons présenté le 23 septembre à Dijon au jury du concours.
Arrivée au lycée Wittmer en septembre 1997, la première promotion du BTS Bioqualité (QIABI alors) a 25 ans et a décidé de fêter cet évènement le 10 septembre. Quel bonheur de les retrouver pour nous raconter leurs expériences professionnelles et personnelles, de rencontrer leurs conjoint et enfants !