Réforme du lycée
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Des étudiants au Salon Planète Appro de Villefranche avec la PFT du Charolais

Des étudiants du BTS QIABI ont participé avec la PFT du Charolais au salon Planète Appro des "professionnels des productions agricoles de proximité" au parc des expositions de Villefranche sur Saône les 25 et 26 mars 2019. Ce salon a pour but de mettre en contact les acteurs des circuits agricoles courts : " Produire sur nos territoires, pour nos territoires ".

La PlateForme Technologique du Charolais est une structure qui utilise les locaux spécialisés du BTS « Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries » et réalise des prestations d’innovation et d’évaluation sensorielle sur les produits du terroir. Initiée grâce au partenariat avec l’Institut Charolais sur la valorisation des viandes, elle peut travailler aussi sur les fruits et légumes et tout autre produit du terroir.

Mr Pierre (Proviseur et Président de la PFT), Mr Lieutard (Responsable), Mme Bois (Cheffe de projet), Mr Paperin (Directeur de l’Institut Charolais) étaient présents avec Elise, Emilie, Azza et Johan étudiants du BTS QIABI. Ils ont pu échanger avec des fournisseurs de matières premières, d’emballages mais aussi avec de potentiels clients qui souhaitent effectuer de la transformation de viandes, de légumes ou faire réaliser par la PFT des travaux d’innovation. De belles rencontres ont été réalisées.

Notons que la participation à ce salon est particulièrement en phase avec la démarche E3D du lycée Julien Wittmer.