Le BTS Bioqualité primé au Challenge Innov 2023

Depuis juin 2022, en lien avec la Plateforme Technologique du Charolais du lycée, le BTS Bioqualité mène un projet pour la Maison Dejorges (https://www.maisondejorges.fr), nouvelle entreprise nivernaise qui fabrique des raviolis en circuits courts (utilisation de la farine et des viandes de l'exploitation familiale). Les 2 classes ont travaillé sur la faisabilité technique, la mise en place de la démarche qualité dans l'atelier de fabrication et l'innovation.

Les BTS2 participaient le 25 mai 2023 au concours Challenge Innov Bourgogne Franche-Comté organisé par le rectorat et qui vise à mettre en évidence la relation école entreprise.

Le BTS Bioqualité a reçu 2 prix : 
- Coup de coeur : vote de tous les participants au Challenge.
- Prix Spécial Professionnalisme et Efficience.

Ces prix récompensent cette belle coopération avec la Maison Dejorges !

Article proposé par Nathalie Bois, professeure de Biochimie