"Charolais Label Rouge" au menu du self

Dans le cadre de la poursuite de son engagement E3D (Etablissement en Démarche de Développement Durable) en faveur de la valorisation des produits du terroir, le chef de cuisine Dominique LABAUNE a servi au menu ce jeudi 14 mars 2019 un steak de bœuf labellisé « Charolais Label Rouge » .

Madame Marjorie MARTY, responsable de l’Association accompagnée de productrices et Madame Cindy RICHARD représentante de « Charollais Viandes » ont animé ce déjeuner et pu rencontrer les élèves et l’équipe de cuisine.

Tous ont apprécié cette initiative.

Laurent Pierre, proviseur