Invitation aux Portes Ouvertes : futurs lycéens, venez préparer votre avenir !
Le Lycée Julien Wittmer ouvre ses portes pour vous accueillir et vous faire découvrir ses formations, ses équipements et son environnement de travail le vendredi 28 mars de 17 h à 20 h et le samedi 29 mars de 9 h à 12 h. Les équipes pédagogiques et les élèves seront présents pour vous guider, répondre à vos questions et vous aider à faire le meilleur choix pour votre avenir scolaire.

Présentation

Notre histoire

A la création de la section de technicien supérieur « BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-Industries » en 1997, le lycée J. Wittmer se dote d’une halle de génie industriel équipée de machines pilote des secteurs alimentaires et pharmaceutiques. Quelques années plus tard est construite une salle d’évaluation sensorielle, qui reste la seule du département de Saône et Loire.

Le proviseur, Marie-Françoise Delbroucq, ayant déjà établi de nombreux partenariats industriels pour l’obtention du BTS à Charolles, décide de mettre ces locaux spécialisés à disposition d’entreprises ou d’agriculteurs.

La première activité est réalisée pour le syndicat « Bœuf de Charolles » en 2003. Tous les travaux d’évaluation sensorielle accompagnant la démarche d’obtention de l’AOC « Bœuf de Charolles » (obtenue en 2010) seront réalisés au lycée J.Wittmer.

Le lycée se rapproche ensuite de l’Institut Charolais association d’innovation et de valorisation des viandes charolaise.

En 2007...